El wasabi, una planta de características únicas El wasabi, es una planta cuyo nombre científico es Wasabia Japónica, que se cultiva, predominantemente en regiones húmedas y montañosas de Japón, de donde es originaria. Su cultivo, genera una raíz medianamente gruesa, de color verde y de ella, se extrae una especie de zumo espeso mediante un […]